为什么叫冬阴功?冬阴什么意思?
为什么叫冬阴功?冬阴功是泰国料理中的一种调味料,它的味道酸辣浓郁,一般配合椰子汁使用效果更好,可以炒菜,火锅等使用。冬阴功其实就是酸辣虾汤的意思。传说在18世纪泰国吞武里王朝时期,华人郑信王当政,淼运公主生病了,什么都不想吃,郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后,食欲大开,病也逐渐好转,于是郑信王将其名为“冬阴功”汤,并定为“国汤”。冬阴功是泰国菜名,也叫东炎汤,在泰国非常普遍
2023年09月23日
为什么叫冬阴功?冬阴功是泰国料理中的一种调味料,它的味道酸辣浓郁,一般配合椰子汁使用效果更好,可以炒菜,火锅等使用。冬阴功其实就是酸辣虾汤的意思。传说在18世纪泰国吞武里王朝时期,华人郑信王当政,淼运公主生病了,什么都不想吃,郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后,食欲大开,病也逐渐好转,于是郑信王将其名为“冬阴功”汤,并定为“国汤”。冬阴功是泰国菜名,也叫东炎汤,在泰国非常普遍
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