西米的叫法?发财奶茶是哪家店的?
作者:
单歌
2023-09-14 01:12:36
1. 有很多种。
2. 西米是一种食材,通常是由木薯淀粉或其他淀粉制成的小球状食品。
在不同的地区和文化中,西米有不同的叫法,比如泰国的珍珠粉、马来西亚的珍珠、台湾的黑珍珠等等。
3. 西米在亚洲和其他地区都有广泛的应用,可以用来制作甜品、饮料、汤品等等。
在不同的文化中,西米也有不同的传统用途和食用方式。

西米-又叫西谷米、西国米、莎木面、沙孤米。最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成,在广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。西谷米产于南洋群岛一带,是取棕榈科植物莎木的木髓部,用普通制淀粉法,经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。
淀粉晒至半干燥时,摇成细粒,再行晒干,即为西谷米,质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。
西米,也被称为珍珠,是一种由木薯淀粉制成的球状食品。它起源于东南亚地区,被广泛用作甜品、饮料和汤的配料。在不同的地区,西米还有许多其他的称呼。

在台湾,它被称为「粉圆」、「波霸」或「珍珠球」;在香港和广东地区,它被称为「珍珠」;在马来西亚和新加坡,它被称为「爽果」或「芋圆」;在菲律宾,它被称为「sago」或「tapioca pearls」。因为其小巧的球状外观,口感润滑,几乎无味,西米受到亚洲和世界各地消费者的青睐,已经成为全球知名的食品原料之一。
西米别称西谷米、沙谷米、沙弧米。它由棕榈树类的树干、树身、树茎加工,通过机械处理、浸泡、沉淀、烘干制成的的可食用西米淀粉。西米产于马来群岛一带,西米质净、色白者,名珍珠西谷。
西米棕榈生长在低洼沼泽地,通常高9米,干粗,15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时,便吸收淀粉,使茎干中空,树在果熟后枯萎。

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